周订食材服务商Blue Apron每月送出100万配

发布时间:2015-04-17 12:59:52
周订食材服务商Blue Apron每月送出100万配餐,下一步将推出自营电商 \Leah??2014/11/13 11:20周订食材服务商Blue Apron每月送出100万配餐,下一步将推出自营电商

每周为“吃啥焦虑症”患者送打包食材和对应食谱的Blue Apron,宣布每月送餐达到100万份,与5月份相比翻了整整两倍。从下周开始他们会推出自营电商,主要售卖食材、厨具等周边,还有菜谱。

Blue Apron驻扎在纽约,以按周订购的模式,每周为用户寄送三顿饭所需的食材,并附上菜谱。每道菜都是经他们厨师和营养师进行合理搭配过的。

Blue Apron 的CEO Matt Salzberg介绍,电商环节并不是什么新增业务,也不会单独成为一个分支,而是结合配送自然衍生出的服务。用户在消费过程中对他们配送的食材,产品和菜谱建立了信任,才会在平台上买东西。

Matt说,近期在平台上还不会售卖食品,只会推出当季的菜谱,之后当Blue Apron逐渐融入大家的生活时,他们的购买欲望会更加强烈。

据了解,Blue Apron的电商希望打造一种非常定制化的消费体验,站上售卖的厨具或用品都比较特殊,会和Blue Apron实验厨房里厨师用的一模一样,比如超级不粘锅和极品大厨用刀。而且Blue Apron还会和一些厂商合作生产专用厨具,比如之前和Korin合作推出了新型道具。

先是拯救吃啥焦虑患者,现在可以拯救用啥焦虑患者了……

Blue Apron的配送业务增长速率非常快,今年5月时他们每月配送量大概在50万左右,年收入在6000万美元;如今官方宣布每月可送100万配餐,其年收入增长到1.2亿美元。为了适应不断高速增长的需求量,Blue Apron在泽西市建立了迄今最大的物流中心,是之前最大物流中心的十倍。

Blue Apron在今年五月完成了5000万美元的C轮融资,公司估值已达到5亿美元。Stripes Group 领投,Bessemer Venture Partners 和 First Round Capital 等参投。其在去年2月获得 300 万美元的 A 轮融资,去年 8 月获得 500 万美元的 B 轮融资。